|
|
Ronde Vissticklolly`s
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. witvisfilet
1 el. rode kerriepasta
1 ei
2 el. maizena
1 tl. suiker
1 el. gehakte peterselie
1 el. gehakte bieslook
1 el. gekookte maiskorreltjes
50 gr. rode paprika in kleine stukjes
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de witvisfilet in blokjes, doe deze samen met de kerriepasta en het rauwe ei in een keukenmachine en meng alles.
Doe het vismengsel in een kom en vermeng dit met de maizena, suiker, fijngehakte kruiden, mais en paprikablokjes.
Breng het geheel op smaak met peper en zout.
Vorm met vochtige handen koekjes van het mengsel van 5 cm. doorsnede een halve cm. dik.
Verhit olie in een pan en bak hierin de viskoekjes in ca. 5 min. gaar.
Laat de koekjes uitlekken en steek er een lollystokje in.
|
|
|